茶葉中咖啡因的提取方法有哪些?
茶葉中咖啡因的提取方法有哪些?
急求茶葉中咖啡因的提取方法?越多越好,最好是標(biāo)明什么時(shí)期用什么方法或者是提取方法的發(fā)展史!
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其他人氣：630 ℃時(shí)間：2020-03-29 21:06:20
優(yōu)質(zhì)解答
咖啡因是一種生物堿,其構(gòu)造式為：咖啡因易溶于氯仿（12.5%）,水（2%）及乙醇（2%）等.含結(jié)晶水的咖啡因?yàn)闊o色針狀晶體,在100℃時(shí)即失去結(jié)晶水,并開始升華,在200℃升華顯著,230℃升華很快.茶葉中含有咖啡因,約占1~5%,...
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