為什么水滴入油中會濺/
為什么水滴入油中會濺/
物理人氣：385 ℃時間：2020-08-16 21:05:57
優(yōu)質解答
我們油炸食物時,濺入水滴會聽到“叭、叭”的響聲,并濺出油來.這是因為水的沸點比油低,水的密度比油大,濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰,產(chǎn)生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲
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