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  • 酒樓的食品在制作時(shí)常加入味精,味精的主要成分是一種有機(jī)化合物--谷氨酸鈉,其化學(xué)式為C5H8NO4Na.根據(jù)題

    酒樓的食品在制作時(shí)常加入味精,味精的主要成分是一種有機(jī)化合物--谷氨酸鈉,其化學(xué)式為C5H8NO4Na.根據(jù)題
    (1)谷氨酸鈉的各元素的原子個(gè)數(shù)比和相對(duì)分子質(zhì)量?
    (2)谷氨酸鈉組成各元素的質(zhì)量比和其中納的質(zhì)量分?jǐn)?shù)?
    化學(xué)人氣:376 ℃時(shí)間:2020-02-15 09:27:54
    優(yōu)質(zhì)解答
    (1)C:H:N:O:NA=5:8:1:4:1
    總相對(duì)分子質(zhì)量=12×5+1×8+14×1+16×4+23×1
    (2)1、將加號(hào)換成比號(hào)
    2、=23÷總相對(duì)分子質(zhì)量×百分百
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