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  • 酶活力計(jì)算題

    酶活力計(jì)算題
    某一粗酶液,每ml含蛋白質(zhì)20mg,取10ul,測得其酶反應(yīng)速度為0.1u mol/min.取此粗酶液50ml經(jīng)鹽析法分離得沉淀物.再溶于10ml緩沖液中.此時(shí)酶液每ml含蛋白質(zhì)24mg,同樣取10ul測得其酶反應(yīng)速度為0.48u mol /min.計(jì)算1.提取過程中酶的回收率 2.酶純度提高的倍數(shù).受累給出計(jì)算過程
    其他人氣:613 ℃時(shí)間:2020-06-19 18:42:29
    優(yōu)質(zhì)解答
    回收率為x
    20*50=10*24x
    x=0.24
    蛋白質(zhì)的平均分子量是不變的,因此可以用質(zhì)量濃度比代替摩爾濃度比,對酶來說應(yīng)該是一級反應(yīng),也就是說反應(yīng)速率和酶濃度成正比,所以用速率比代表酶濃度比
    倍數(shù)設(shè)為y
    24/20=(0.48/0.1)y
    y=4
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