碘值是不飽和脂肪酸的標志
皂化值是甘油三酯標志
酸值是游離脂肪酸和酸敗產(chǎn)物的總標志
檢測油脂的質(zhì)量通常要測它的碘值,皂化值和酸值,這是為什么?這三種油脂常數(shù)的大小說明什么問題
檢測油脂的質(zhì)量通常要測它的碘值,皂化值和酸值,這是為什么?這三種油脂常數(shù)的大小說明什么問題
其他人氣：229 ℃時間：2020-06-01 05:34:28
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