1.水提法
最早采用的方法,所需設(shè)備簡單,易操作.但效率低,時間長,很少單獨(dú)采用,常和其他方法結(jié)合使用.
2.有機(jī)溶劑提取法
目前微生物色素提取最常用方法,常用溶劑有甲醇、乙醇、石油醚等.該法提取設(shè)備簡單,易操作,提取率較高,但提取質(zhì)量較差,純度低,有異味或溶劑殘留,影響使用范圍.
3.堿提法
主要是應(yīng)用堿對多種生物物質(zhì)的影響作用,提取效率不如有機(jī)溶劑高,但從經(jīng)濟(jì)、安全角度仍有應(yīng)用價值.
4.酸提法
常用提取微生物色素方法之一,效果也比較好.但提取需要耗費(fèi)大量酸,提取廢液對環(huán)境影響較大,如果pH調(diào)節(jié)不好會對色素的結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性產(chǎn)生影響.
5.超臨界二氧化碳萃取法
兼?zhèn)錃怏w低粘度,高擴(kuò)散和流體的高密度、大擴(kuò)散兩方面特點(diǎn).提取工藝簡單,能耗低,萃取劑便宜,提出的產(chǎn)品純度高,溶劑殘留少,無毒副作用,日益受到重視.
6.微波提取法
能在短時間內(nèi)完成多種樣品組份的萃取,溶劑用量少,結(jié)果重現(xiàn)性好.克服了超臨界萃取和溶劑萃取的缺陷,降低操作費(fèi)用,符合環(huán)境要求,表現(xiàn)出良好的發(fā)展前景和巨大的應(yīng)用潛力.