（1）排氣孔的橫截面積為：S=πr²=3.14×（

1

2

×3.5mm）² =9.61625mm²=9.61625×10^-6m²，
限壓閥的質(zhì)量為：m=100g=0.1kg，限壓閥對出氣口的壓力F=G=mg=0.1kg×10N/kg=1N，
使用時(shí)壓力鍋內(nèi)外最大壓強(qiáng)差是△P=

F

S

=

1N

9.61625×10?6m2

≈1.0×10⁵Pa=1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（2）鍋蓋半徑r′=

24cm

2

=12cm=0.12m，
鍋蓋面積為：S′=πr′²=3.14×（0.12m）²=4.5216×10^-2m²，
鍋蓋所承受的最小壓力為：
F=△PS′=1×10⁵Pa×4.5216×10^-2m²=4.5216×10³N．
答：使用時(shí)壓力鍋內(nèi)外最大壓強(qiáng)差是1.0×10⁵Pa；合1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；鍋蓋與鍋的接口處至少能承受4.5216×10³N的力．