食物中的糖類絕大部分是__淀粉_____,此外還有少量的__纖維素_____、__果糖____等.食物中的淀粉經(jīng)__淀粉酶水解___ _成葡萄糖,葡萄糖被___小腸_______細胞吸收以后,有以下三種變化：一部分葡萄糖隨_____血液循環(huán)_____運往全身各處,在__線粒體__中氧化分解,最終生成___水 _和_二氧化碳____,同時釋放出____ATP___,供生命活動的需要.
血糖除了供細胞利用外,多余的部分可以被__肝臟____和_肌肉____等組織合成___糖原___而儲存起來.當血糖含量由于消耗而逐漸降低時,肝臟中的___糖原___可以分解成葡萄糖,陸續(xù)釋放到血液中,以便維持___血糖濃度_____的相對穩(wěn)定.若還有多余的葡萄糖,可以轉變成___蛋白質_____和_____脂肪_________等