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  • 檢測生物組織中還原糖需要什么儀器?

    檢測生物組織中還原糖需要什么儀器?
    生物人氣:630 ℃時間:2020-06-06 20:41:05
    優(yōu)質(zhì)解答
    不用啥儀器,直接用斐林試劑檢測還原性糖,產(chǎn)生磚紅色沉淀~
    斐林試劑是德國化學家斐林在1849年發(fā)明的.它是由氫氧化鈉的質(zhì)量分數(shù)為0.1 g/mL的溶液和硫酸銅的質(zhì)量分數(shù)為0.05 g/mL的溶液,還有酒石酸鉀鈉配制而成的,其本質(zhì)是新配置的氫氧化銅.
    它與可溶性的還原性糖(葡萄糖、果糖和麥芽糖)在加熱的條件下,能夠生成磚紅色的氧化亞銅沉淀.因此,斐林試劑常用于鑒定可溶性的還原性糖的存在與否.
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