某天然油脂10克,需1.8克氫氧化鈉才能完全皂化,又知該油脂1000克進行催化加氫,耗氧12克才能完全硬化,試
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推斷一摩爾該油脂平均含碳碳雙鍵數(shù)為
A2 mol B3mol c4mol D5mol
推斷一摩爾該油脂平均含碳碳雙鍵數(shù)為
A2 mol B3mol c4mol D5mol
化學(xué)人氣：318 ℃時間：2020-01-27 21:00:24
優(yōu)質(zhì)解答
油脂是高級脂肪酸的甘油酯.甘油是丙三醇.所以1mol油脂皂化需要3mol NaOH現(xiàn)在m(NaOH)=1.8gn(NaOH)=1.8/40=0.045mol所以n(油脂)=0.045/3=0.015mol所以油脂的相對分子質(zhì)量=10/0.015=667所以1000g油脂物質(zhì)的量=1000/667=...
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