有水的時候
水蒸發(fā)
使表面溫度下降
不燙手
水干了
里面溫度散發(fā)慢
表面溫度就高了
煮熟的雞蛋從開水中撈出時不覺得很燙手,待雞蛋表面的水干了,會覺得很燙手,為什么?
煮熟的雞蛋從開水中撈出時不覺得很燙手,待雞蛋表面的水干了,會覺得很燙手,為什么?
物理人氣：465 ℃時間：2019-10-25 00:43:31
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