糖原水解過(guò)程中是否有麥芽糖產(chǎn)生
糖原水解過(guò)程中是否有麥芽糖產(chǎn)生
其他人氣：360 ℃時(shí)間：2020-05-14 18:55:10
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沒(méi)有為什么不會(huì)產(chǎn)生二糖呢？事實(shí)上是這樣。如果是在消化道中有點(diǎn)分酶催化水解是會(huì)產(chǎn)生二糖的。但是如果在身體的其他部位，比如肌肉或者肝臟中，由糖原磷酸化酶和脫枝酶水解的就不會(huì)產(chǎn)生麥芽糖。為什么會(huì)這樣是因?yàn)檫@兩種酶的催化機(jī)制不同。
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