第1單元 走進(jìn)化學(xué)世界
1、化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)科學(xué).
2、我國(guó)勞動(dòng)人民商代會(huì)制造青銅器,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)會(huì)煉鐵、煉鋼.
3、綠色化學(xué)-----環(huán)境友好化學(xué)(化合反應(yīng)符合綠色化學(xué)反應(yīng))
①四特點(diǎn)P6（原料、條件、零排放、產(chǎn)品）②核心：利用化學(xué)原理從源頭消除污染
4、蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)（描述現(xiàn)象時(shí)不可出現(xiàn)產(chǎn)物名稱）
（1）火焰：焰心、內(nèi)焰（最明亮）、外焰（溫度最高）
（2）比較各火焰層溫度：用一火柴梗平放入火焰中.現(xiàn)象：兩端先碳化；結(jié)論：外焰溫度最高
（3）檢驗(yàn)產(chǎn)物H2O：用干冷燒杯罩火焰上方,燒杯內(nèi)有水霧
CO2：取下燒杯,倒入澄清石灰水,振蕩,變渾濁
（4）熄滅后：有白煙（為石蠟蒸氣）,點(diǎn)燃白煙,蠟燭復(fù)燃.說(shuō)明石蠟蒸氣燃燒.
5、吸入空氣與呼出氣體的比較
結(jié)論：與吸入空氣相比,呼出氣體中O2的量減少,CO2和H2O的量增多
（吸入空氣與呼出氣體成分是相同的）
6、學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑——科學(xué)探究
一般步驟：提出問(wèn)題→猜想與假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→記錄與結(jié)論→反思與評(píng)價(jià)
化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)：關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)、變化、變化過(guò)程及其現(xiàn)象；
7、化學(xué)實(shí)驗(yàn)（化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)）
一、常用儀器及使用方法
（一）用于加熱的儀器－－試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿、錐形瓶
可以直接加熱的儀器是－－試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙
只能間接加熱的儀器是－－燒杯、燒瓶、錐形瓶（墊石棉網(wǎng)—受熱均勻）
可用于固體加熱的儀器是－－試管、蒸發(fā)皿
可用于液體加熱的儀器是－－試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燒瓶、錐形瓶
不可加熱的儀器——量筒、漏斗、集氣瓶
（二）測(cè)容器－－量筒
量取液體體積時(shí),量筒必須放平穩(wěn).視線與刻度線及量筒內(nèi)液體凹液面的最低點(diǎn)保持水平.
量筒不能用來(lái)加熱,不能用作反應(yīng)容器.量程為10毫升的量筒,一般只能讀到0.1毫升.
（三）稱量器－－托盤(pán)天平 （用于粗略的稱量,一般能精確到0.1克.）
注意點(diǎn)：（1）先調(diào)整零點(diǎn)
（2）稱量物和砝碼的位置為“左物右碼”.
（3）稱量物不能直接放在托盤(pán)上.
一般藥品稱量時(shí),在兩邊托盤(pán)中各放一張大小、質(zhì)量相同的紙,在紙上稱量.潮濕的或具有腐蝕性的藥品（如氫氧化鈉）,放在加蓋的玻璃器皿（如小燒杯、表面皿）中稱量.
（4）砝碼用鑷子夾取.添加砝碼時(shí),先加質(zhì)量大的砝碼,后加質(zhì)量小的砝碼（先大后?。?
（5）稱量結(jié)束后,應(yīng)使游碼歸零.砝碼放回砝碼盒.
（四）加熱器皿－－酒精燈
（1）酒精燈的使用要注意“三不”：①不可向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精；②用火柴從側(cè)面點(diǎn)燃酒精燈,不可用燃著的酒精燈直接點(diǎn)燃另一盞酒精燈；③熄滅酒精燈應(yīng)用燈帽蓋熄,不可吹熄.
（2）酒精燈內(nèi)的酒精量不可超過(guò)酒精燈容積的2/3也不應(yīng)少于1/4.
（3）酒精燈的火焰分為三層,外焰、內(nèi)焰、焰心.用酒精燈的外焰加熱物體.
（4）如果酒精燈在燃燒時(shí)不慎翻倒,酒精在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上燃燒時(shí),應(yīng)及時(shí)用沙子蓋滅或用濕抹布撲滅火焰,不能用水沖.
（五）夾持器－－鐵夾、試管夾
鐵夾夾持試管的位置應(yīng)在試管口近1/3處. 試管夾的長(zhǎng)柄,不要把拇指按在短柄上.
試管夾夾持試管時(shí),應(yīng)將試管夾從試管底部往上套；夾持部位在距試管口近1/3處；用手拿住
（六）分離物質(zhì)及加液的儀器－－漏斗、長(zhǎng)頸漏斗
過(guò)濾時(shí),應(yīng)使漏斗下端管口與承接燒杯內(nèi)壁緊靠,以免濾液飛濺.
長(zhǎng)頸漏斗的下端管口要插入液面以下,以防止生成的氣體從長(zhǎng)頸漏斗口逸出.
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
（一）藥品的取用
1、藥品的存放：
一般固體藥品放在廣口瓶中,液體藥品放在細(xì)口瓶中（少量的液體藥品可放在滴瓶中）,
金屬鈉存放在煤油中,白磷存放在水中
2、藥品取用的總原則
①取用量：按實(shí)驗(yàn)所需取用藥品.如沒(méi)有說(shuō)明用量,應(yīng)取最少量,固體以蓋滿試管底部為宜,
（2）空氣的污染及防治：對(duì)空氣造成污染的主要是有害氣體（CO、SO2、氮的氧化物）和煙塵等.目前計(jì)入空氣污染指數(shù)的項(xiàng)目為CO、SO2、NO2、O3和可吸入顆粒物等.
（3）空氣污染的危害、保護(hù)：
危害：嚴(yán)重?fù)p害人體健康,影響作物生長(zhǎng),破壞生態(tài)平衡.全球氣候變暖,臭氧層破壞和酸雨等
保護(hù)：加強(qiáng)大氣質(zhì)量監(jiān)測(cè),改善環(huán)境狀況,使用清潔能源,工廠的廢氣經(jīng)處理過(guò)后才能排放,積極植樹(shù)、造林、種草等
（4）目前環(huán)境污染問(wèn)題:
臭氧層破壞（氟里昂、氮的氧化物等） 溫室效應(yīng)（CO2、CH4等）
酸雨（NO2、SO2等）白色污染（塑料垃圾等）
6.氧氣
(1)氧氣的化學(xué)性質(zhì)：特有的性質(zhì)：支持燃燒,供給呼吸
(2)氧氣與下列物質(zhì)反應(yīng)現(xiàn)象
物質(zhì) 現(xiàn)象
碳 在空氣中保持紅熱,在氧氣中發(fā)出白光,產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體
磷 產(chǎn)生大量白煙
硫 在空氣中發(fā)出微弱的淡藍(lán)色火焰,而在氧氣中發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰,
產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體
鎂 發(fā)出耀眼的白光,放出熱量,生成白色固體
鋁
鐵 劇烈燃燒,火星四射,生成黑色固體(Fe3O4)
石蠟 在氧氣中燃燒發(fā)出白光,瓶壁上有水珠生成,產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的氣體
*鐵、鋁燃燒要在集氣瓶底部放少量水或細(xì)砂的目的：防止濺落的高溫熔化物炸裂瓶底
*鐵、鋁在空氣中不可燃燒.
(3)氧氣的制備:
工業(yè)制氧氣——分離液態(tài)空氣法（原理:氮?dú)夂脱鯕獾姆悬c(diǎn)不同物理變化）
實(shí)驗(yàn)室制氧氣原理 2H2O2 MnO2 2H2O + O2↑
2KMnO4△K2MnO4+ MnO2 + O2↑
2KClO3MnO22KCl+3O2↑
（4）氣體制取與收集裝置的選擇△
發(fā)生裝置：固固加熱型、固液不加熱型 收集裝置：根據(jù)物質(zhì)的密度、溶解性
（5）制取氧氣的操作步驟和注意點(diǎn)（以高錳酸鉀制取氧氣并用排水法收集為例）
a、步驟：查—裝—定—點(diǎn)—收—移—熄
b、注意點(diǎn)
①試管口略向下傾斜：防止冷凝水倒流引起試管破裂
②藥品平鋪在試管的底部：均勻受熱
③鐵夾夾在離管口約1/3處
④導(dǎo)管應(yīng)稍露出橡皮塞：便于氣體排出
⑤試管口應(yīng)放一團(tuán)棉花：防止高錳酸鉀粉末進(jìn)入導(dǎo)管
⑥排水法收集時(shí),待氣泡均勻連續(xù)冒出時(shí)再收集（剛開(kāi)始排出的是試管中的空氣）
⑦實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),先移導(dǎo)管再熄滅酒精燈：防止水倒吸引起試管破裂
⑧用排空氣法收集氣體時(shí),導(dǎo)管伸到集氣瓶底部
（6）氧氣的驗(yàn)滿：用帶火星的木條放在集氣瓶口
檢驗(yàn)：用帶火星的木條伸入集氣瓶?jī)?nèi)
7、催化劑（觸媒）：在化學(xué)反應(yīng)中能改變其他物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)速率,而本身的質(zhì)量和化學(xué)
性質(zhì)在反應(yīng)前后都沒(méi)有發(fā)生變化的物質(zhì).（一變兩不變）
催化劑在化學(xué)反應(yīng)中所起的作用叫催化作用.
8、常見(jiàn)氣體的用途：
①氧氣： 供呼吸 （如潛水、醫(yī)療急救）
支持燃燒 （如燃料燃燒、煉鋼、氣焊）
②氮?dú)猓憾栊员Ｗo(hù)氣（化性不活潑）、重要原料（硝酸、化肥）、液氮冷凍
③稀有氣體（He、Ne、Ar、Kr、Xe等的總稱）：
保護(hù)氣、電光源（通電發(fā)不同顏色的光）、激光技術(shù)
9、常見(jiàn)氣體的檢驗(yàn)方法
①氧氣：帶火星的木條
②二氧化碳：澄清的石灰水
③氫氣：將氣體點(diǎn)燃,用干冷的燒杯罩在火焰上方；
或者,先通過(guò)灼熱的氧化銅,再通過(guò)無(wú)水硫酸銅
9、氧化反應(yīng)：物質(zhì)與氧（氧元素）發(fā)生的化學(xué)反應(yīng).
劇烈氧化：燃燒
緩慢氧化：鐵生銹、人的呼吸、事物腐爛、酒的釀造
共同點(diǎn)：①都是氧化反應(yīng) ②都放熱
第三單元《自然界的水》知識(shí)點(diǎn)
一、水
1、水的組成：
（1）電解水的實(shí)驗(yàn)
A.裝置―――水電解器
B.電源種類---直流電
C.加入硫酸或氫氧化鈉的目的----增強(qiáng)水的導(dǎo)電性
D.化學(xué)反應(yīng)：2H2O=== 2H2↑+ O2↑
產(chǎn)生位置負(fù)極 正極
體積比2 ：1
質(zhì)量比1 ：8
F.檢驗(yàn)：O2---出氣口置一根帶火星的木條----木條復(fù)燃
H2---出氣口置一根燃著的木條------氣體燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰
（2）結(jié)論： ①水是由氫、氧元素組成的.
②一個(gè)水分子是由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成的.
③化學(xué)變化中,分子可分而原子不可分.
例：根據(jù)水的化學(xué)式H2O,你能讀到的信息
化學(xué)式的含義 H2O
①表示一種物質(zhì) 水這種物質(zhì)
②表示這種物質(zhì)的組成 水是由氫元素和氧元素組成的
③表示這種物質(zhì)的一個(gè)分子 一個(gè)水分子
④表示這種物質(zhì)的一個(gè)分子的構(gòu)成 一個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成的
2、水的化學(xué)性質(zhì)
（1）通電分解2H2O=== 2H2↑+O2↑
（2）水可遇某些氧化物反應(yīng)生成堿（可溶性堿）,例如：H2O + CaO==Ca(OH)2
（3）水可遇某些氧化物反應(yīng)生成酸,例如：H2O + CO2==H2CO3
3、水的污染：
（1）水資源
A．地球表面71%被水覆蓋,但供人類利用的淡水小于1%
B．海洋是地球上最大的儲(chǔ)水庫(kù).海水中含有80多種元素.海水中含量最多的物質(zhì)是H2O,最多的金屬元素是Na ,最多的元素是 O .
C．我國(guó)水資源的狀況分布不均,人均量少 .
（2）水污染
A、水污染物：工業(yè)“三廢”（廢渣、廢液、廢氣）；農(nóng)藥、化肥的不合理施用
生活污水的任意排放
B、防止水污染：工業(yè)三廢要經(jīng)處理達(dá)標(biāo)排放、提倡零排放；生活污水要集中處理達(dá)標(biāo)排放、提倡零排放；合理施用農(nóng)藥、化肥,提倡使用農(nóng)家肥；加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè).
（3）愛(ài)護(hù)水資源：節(jié)約用水,防止水體污染
4、水的凈化
（1）水的凈化效果由低到高的是 靜置、吸附、過(guò)濾、蒸餾（均為 物理 方法）,其中凈化效果最好的操作是 蒸餾；既有過(guò)濾作用又有吸附作用的凈水劑是活性炭.
（2）硬水與軟水
A.定義 硬水是含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水；
軟水是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水.
B．鑒別方法：用肥皂水,有浮渣產(chǎn)生或泡沫較少的是硬水,泡沫較多的是軟水
C．硬水軟化的方法：蒸餾、煮沸
D．長(zhǎng)期使用硬水的壞處：浪費(fèi)肥皂,洗不干凈衣服；鍋爐容易結(jié)成水垢,不僅浪費(fèi)燃料,還易使管道變形甚至引起鍋爐爆炸.
5、其他
（1） 水是最常見(jiàn)的一種溶劑,是相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物.
（2） 水的檢驗(yàn)：用無(wú)水硫酸銅,若由白色變?yōu)樗{(lán)色,說(shuō)明有水存在；CuSO4+5H2O = CuSO4•5H2O
水的吸收：常用濃硫酸、生石灰、固體氫氧化鈉、鐵粉.
二、氫氣 H2
1、物理性質(zhì)：密度最小的氣體（向下排空氣法）；難溶于水（排水法）
2、化學(xué)性質(zhì)：
（1） 可燃性（用途：高能燃料；氫氧焰焊接,切割金屬）
2H2+O2====2H2O 點(diǎn)燃前,要驗(yàn)純（方法?）
現(xiàn)象：發(fā)出淡藍(lán)色火焰,放出熱量,有水珠產(chǎn)生
（2） 還原性（用途：冶煉金屬）
H2 ＋ CuO === Cu + H2O氫氣“早出晚歸”
現(xiàn)象：黑色粉末變紅色,試管口有水珠生成
（小結(jié)：既有可燃性,又有還原性的物質(zhì) H2、C、CO）
3、氫氣的實(shí)驗(yàn)室制法
原理：Zn + H2SO4 = ZnSO4 +H2↑ Zn + 2HCl = ZnCl2 +H2↑
不可用濃鹽酸的原因 濃鹽酸有強(qiáng)揮發(fā)性 ；
不可用濃硫酸或硝酸的原因 濃硫酸和硝酸有強(qiáng)氧化性 .
4、氫能源三大優(yōu)點(diǎn)無(wú)污染、放熱量高、來(lái)源廣
三、分子與原子
分子 原子
定義 分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)最小的微粒 原子是化學(xué)變化中的最小微粒.
性質(zhì) 體積小、質(zhì)量??；不斷運(yùn)動(dòng)；有間隙
聯(lián)系 分子是由原子構(gòu)成的.分子、原子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒.
區(qū)別 化學(xué)變化中,分子可分,原子不可分.
化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：在化學(xué)反應(yīng)中分子分裂為原子,原子重新組合成新的分子.
四、物質(zhì)的組成、構(gòu)成及分類
組成：物質(zhì)（純凈物）由元素組成
原子：金屬、稀有氣體、碳、硅等.
物質(zhì) 構(gòu)成分子：如氯化氫由氯化氫分子構(gòu)成.H2、O2、N2、Cl2.
離子：NaCl等離子化合物,如氯化鈉由鈉離子（Na+）氯離子（Cl-）構(gòu)成
混合物（多種物質(zhì)）
分類 單質(zhì) ：金屬、非金屬、稀有氣體
純凈物 （一種元素）
（一種物質(zhì)） 化合物：有機(jī)化合物 CH4、C2H5OH、C6H12O6、淀粉、蛋白質(zhì)（多種元素）
氧化物H2OCuOCO2
無(wú)機(jī)化合物 酸 HClH2SO4HNO3
堿 NaOHCa(OH)2KOH
鹽NaClCuSO4Na2CO3
第四單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘復(fù)習(xí)學(xué)案
1、原子的構(gòu)成
（1）原子結(jié)構(gòu)示意圖的認(rèn)識(shí)
（2）在原子中核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù) 決定元素種類 質(zhì)子數(shù)（核電荷數(shù)）
（3）原子的質(zhì)量主要集中在 原子核上（4）三決定決定元素化學(xué)性質(zhì) 最外層電子數(shù)
（4）相對(duì)原子質(zhì)量≈質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)決定原子的質(zhì)量 原子核
說(shuō)明：最外層電子數(shù)相同其化學(xué)性質(zhì)不一定都相同（Mg,He最外層電子數(shù)為2）
最外層電子數(shù)不同其化學(xué)性質(zhì)有可能相似（He,Ne均為穩(wěn)定結(jié)構(gòu)）
2、元素
（1）定義：具有相同核電荷數(shù)（質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱
*一種元素與另一種元素的本質(zhì)區(qū)別：質(zhì)子數(shù)不同
注意：
*由同種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì),（如由O2、O3組成的混合物或金剛石與石墨的混合物）不可能是化合物.
（2）表示方法——元素符號(hào)——拉丁文名稱的第一個(gè)字母大寫(xiě)
a、書(shū)寫(xiě)方法：
b、意義
注意：*有些元素符號(hào)還可表示一種單質(zhì) 如Fe、He 、C 、Si
*在元素符號(hào)前加上數(shù)字后只能有微觀意義,沒(méi)有宏觀意義,如3O：只表示3個(gè)氧原子
c、有關(guān)元素周期表
*發(fā) 現(xiàn)：門(mén)捷列夫
*排列依據(jù)

*注：原子序數(shù)=質(zhì)子數(shù)
d、分類
e、元素之最：地殼：O、Si、Al、Fe 細(xì)胞：O、C、H
3、離子：帶電的原子或原子團(tuán)
（1）表示方法及意義：如Fe3+ ：一個(gè)鐵離子帶3個(gè)單位正電荷
（2）離子結(jié)構(gòu)示意圖的認(rèn)識(shí)
注意：與原子示意圖的區(qū)別：質(zhì)子數(shù)=電子數(shù)則為原子結(jié)構(gòu)示意圖

*原子數(shù)≠電子數(shù)為離子結(jié)構(gòu)示意圖
（3）與原子的區(qū)別與聯(lián)系
粒子的種類 原 子 離子
陽(yáng)離子 陰離子
區(qū)
別 粒子結(jié)構(gòu) 質(zhì)子數(shù)=電子數(shù) 質(zhì)子數(shù)>電子數(shù) 質(zhì)子數(shù)