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  • 牛奶是乳濁液

    牛奶是乳濁液
    牛奶均一穩(wěn)定
    是乳濁液還是膠體
    但是牛奶里面的粒子不溶于水,久置也不會形成沉淀,為什么是濁液?
    化學人氣:906 ℃時間:2020-05-14 08:37:12
    優(yōu)質解答
    乳濁液.
    膠體一定發(fā)生丁達爾效應,且膠粒大小在1-100NM之間;而牛奶中的有機不容物質均為大分子物質,大小超過100nm這個上限,所以是濁液.
    另外,固體摻雜于液體之中而形成的濁液叫做懸濁液,液體摻雜于業(yè)體制中的濁液叫做乳濁液……希望能給你提供幫助
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