乳濁液：
1.定義：由兩種不相溶的液體所組成的分散系,即一種液體以小液滴的形式分散在另外一種液體之中形成的混合物叫乳濁液.
2.性質(zhì)：分散質(zhì)粒子的直徑大于100nm,為很多分子的集合體.乳濁液不透明、不均一、不穩(wěn)定,不能透過(guò)濾紙.靜置后會(huì)出現(xiàn)液體上下分層的現(xiàn)象.
懸濁液：
1.定義：固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物叫懸濁液.
2.性質(zhì)：懸濁液是一種分散系,其分散質(zhì)粒子直徑在100nm以上,多為很多分子的集合體,如泥水等.懸濁液不透明、不均一、不穩(wěn)定,不能透過(guò)濾紙,靜置后會(huì)出現(xiàn)分層（即分散質(zhì)粒子在重力作用下逐漸沉降下來(lái)）.
前面是概念,我的觀點(diǎn)是:其實(shí)就是溶液中固體物質(zhì)體積的劃分,不同體積的固體混入溶液就會(huì)有不同特性.乳濁液是由兩種不相混的液體經(jīng)強(qiáng)烈振蕩或者在乳化劑的作用下形成的.通常其中一種是水或水溶液,另一種是有機(jī)液體,例如油類.這種液體中分散的互不相溶的小液滴是多分子集合體.乳濁液中小液滴（分散質(zhì)）的直徑一般在10-7m 10-5m之間.乳濁液較不穩(wěn)定,容易發(fā)生分層現(xiàn)象,而加入乳化劑,則可增加其穩(wěn)定性.
因此,牛奶為乳濁液.