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  • 一條多肽、多條多肽、多肽鏈、蛋白質(zhì)的區(qū)別與關(guān)系

    一條多肽、多條多肽、多肽鏈、蛋白質(zhì)的區(qū)別與關(guān)系
    如題
    還有,怎么樣才能有活性吖?
    生物人氣:355 ℃時間:2020-01-25 12:11:45
    優(yōu)質(zhì)解答
    多肽或多肽鏈一樣 指多個氨基酸以肽鍵連在一起的物質(zhì)
    一條多肽就是幾個氨基酸一個接一個的連在一起 形成一條長鏈
    幾個這樣的多肽鏈就是多條多肽
    蛋白質(zhì)是指特定的多條或一條多肽以一定的空間結(jié)構(gòu)形成的有生物活性的有機(jī)物
    簡單地說 氨基酸->多肽->蛋白質(zhì)
    蛋白質(zhì)的活性要求蛋白質(zhì)所處環(huán)境的PH 溫度適當(dāng) 沒有干擾的物質(zhì)(比如一些鹽類等) 當(dāng)然還要蛋白質(zhì)本身完整
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