用蠟燭火焰加熱白糖5分鐘,白糖會(huì)發(fā)生怎樣的變化
用蠟燭火焰加熱白糖5分鐘,白糖會(huì)發(fā)生怎樣的變化
化學(xué)人氣：816 ℃時(shí)間：2020-01-22 09:04:02
優(yōu)質(zhì)解答
白糖在加熱的過程中,固體的白糖先變成液體的白糖；繼續(xù)加熱,白糖的顏色從白色到褐色再到黑色逐漸加深,直至全部炭化,甚至燃燒,并能聞到焦味.如果繼續(xù)加熱,黑色的炭還會(huì)燃燒
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