從生物科學(xué)上分析向日葵向日原因
　　那么向日葵究竟向不向日? 答案是：要看處于什么生長階段.工具書那樣籠統(tǒng)地說向日葵“常朝著太陽”,是不準(zhǔn)確的.
　　向日葵從發(fā)芽到花盤盛開之前這一段時(shí)間,的確是向日的,其葉子和花盤在白天追隨太陽從東轉(zhuǎn)向西,不過并非即時(shí)的跟隨,植物學(xué)家測量過,其花盤的指向落后太陽大約12度,即48分鐘.太陽下山后,向日葵的花盤又慢慢往回?cái)[,在大約凌晨3點(diǎn)時(shí),又朝向東方等待太陽升起.
　　在陽光的照射下,生長素在向日葵背光一面含量升高,刺激背光面細(xì)胞拉長,從而慢慢地向太陽轉(zhuǎn)動.在太陽落山后,生長素重新分布,又使向日葵慢慢地轉(zhuǎn)回起始位置,也就是東方.
　　但是,花盤一旦盛開后,就不再向日轉(zhuǎn)動,而是固定朝向東方了.為什么最后要面向東方而不是其他方向或朝上呢? 這可能是自然選擇的結(jié)果,對向日葵的繁衍有益處.向日葵的花粉怕高溫,如果溫度高于30攝氏度,就會被灼傷,因此固定朝向東方,可以避免正午陽光的直射,減少輻射量.但是,花盤一大早就受陽光照射,卻有助于烘干在夜晚時(shí)凝聚的露水,減少受霉菌侵襲的可能性,而且在寒冷的早晨,在陽光的照射下使向日葵的花盤成了溫暖的小窩,能吸引昆蟲在那里停留幫助傳粉.
　　向日葵的花托部生長素背光分布,所以背光側(cè)的莖生長較快,莖就會向光源處彎曲
　　向日葵,由于其生長前期的幼株頂端及中期的幼嫩花盤會跟著太陽轉(zhuǎn)動得非常明顯而得名.人們都認(rèn)為向日葵朝陽僅與光能照射有關(guān),其實(shí)與重力作用也有著密切關(guān)系.
　　植物體內(nèi)會產(chǎn)生一種奇妙的生長素,大多集中在生長旺盛的部位,趨向衰老的組織和器官中則含量較少.
　　這種植物生長素有三個(gè)特點(diǎn)：
　　第一 能夠促進(jìn)(抑制)細(xì)胞的生長,加速(減慢)細(xì)胞的分裂繁殖；
　　第二 背光,遇到光能照射,就跑到背光的一面去；
　　第三 極性運(yùn)輸,在重力作用下,從植物的上端向下端運(yùn)輸,從背地一側(cè)往向地一側(cè)運(yùn)輸,而不能倒轉(zhuǎn)過來運(yùn)輸.
　　旭日東升,翠綠欲滴的向日葵東側(cè)由于受到陽光照射,致使生長旺盛的頂端幼莖在其背光的西側(cè)生長素分布較多.這側(cè)的細(xì)胞縱向伸長生長得快,結(jié)果使得幼莖朝向生長慢的東側(cè)彎曲,即向日葵頂端(花盤)早晨向東彎曲.隨著太陽在空中的移動,改變光照方向,向日葵頂端(花盤)也不斷改變方向,中午直立,下午向西彎曲,這些都表現(xiàn)為莖頂彎曲的向光性.
　　太陽落山后,大地一片漆黑,由光能照射引起植物體內(nèi)生長素分布不均的現(xiàn)象消失.但由重力作用而引起植物體內(nèi)生長素分布不均,則從次要地位上升為主導(dǎo)地位.在向西彎曲的向日葵幼莖下側(cè)(向地側(cè))分布較多的生長素,致使該側(cè)細(xì)胞分裂增多、伸長,向地這側(cè)生長得快,使得莖朝向生長慢的背地的上側(cè)彎曲,結(jié)果使晝間彎曲的植株挺直.夜間向日葵植株的挺直,是向日葵與其它植物一樣對重力的自然反應(yīng)——莖背地生長而處于直立狀態(tài).
　　隨著向日葵花盤的增大,向日葵早晨向東彎曲、中午直立、下午向西彎曲、夜間直立的周而復(fù)始的轉(zhuǎn)向逐漸停止,花盤除表現(xiàn)為越來越明顯的垂頭外,朝向不再改變.抑制轉(zhuǎn)向的因素,一是不斷增大的花盤重力；二是成熟期臨近,分生區(qū)和伸長區(qū)的生長過程已基本結(jié)束.而已不再是幼嫩莖的組織趨向衰老,生長素含量較少,且木栓層形成.在轉(zhuǎn)向受抑制之初,當(dāng)夜間莖頂直立后,最先接受早晨來自東方陽光的照射,為此,絕大部分花盤朝向東,又由于受抑制也有一個(gè)過程,是緩慢進(jìn)行的,所以還能夠向南偏轉(zhuǎn)一個(gè)約30~40度的角度,久之便以花盤朝東南方向固定下來.