從超市里買回來的花生油一定要在鍋里加熱至沸騰才能食用嗎
從超市里買回來的花生油一定要在鍋里加熱至沸騰才能食用嗎
其他人氣：905 ℃時間：2020-06-24 10:50:41
優(yōu)質解答
不用,就是買上不好的花生油加熱也不能去掉黃曲酶毒素!另外油溫太熱油會發(fā)生不好的化學變化.還有不要買花生調(diào)和油你不知道花生油比例是多少.想吃調(diào)和油自己在油壺里調(diào).魯花是抄熟后榨油,就是有點貴.還有的是化學溶劑浸出沒經(jīng)過炒熟 ,可以看包裝說明.
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