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  • 關于酶的催化作用

    關于酶的催化作用
    酶的作用只有催化.
    但是胰蛋白酶在動物細胞培養(yǎng)中的作用是將組織分散成單個細胞,貌似是什么把蛋白質(zhì)水解了還是怎么的...可是酶的作用不是只有【催化】么,在這種情況下它不就多了【分解】這一層作用了么?
    化學人氣:118 ℃時間:2020-06-22 10:51:24
    優(yōu)質(zhì)解答
    胰蛋白酶在動物細胞培養(yǎng)中的作用是將組織分散成單個細胞,
    是因為動物組織是很多細胞組成的,這些細胞之間主要由膠原蛋白把它們粘連起來
    胰蛋白酶的作用就是催化這些細胞間的蛋白質(zhì)水解,使細胞分散開來
    所以,“胰蛋白酶在動物細胞培養(yǎng)中的作用是將組織分散成單個細胞”依然是酶的催化水解作用,不是分解作用
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