簡介
《造酒忘米》 拼音：zào jiǔ wàng mǐ 選自明 江盈科《江盈科集》
編輯本段原文
一人問造酒之法于酒家.酒家曰：“一斗米,一兩曲,加二斗水,相摻和,釀七日,便成酒.”其人善忘,歸而用水二斗,曲一兩,相摻和,七日而嘗之,猶水也,乃往誚酒家,謂不傳與真法.酒家曰：“爾第不循我法耳.”其人曰：“我循爾法,用二斗水,一兩曲.”酒家曰：“可有米乎?”其人俯首思曰：“是我忘記下米!” 噫!并酒之本而忘之,欲求酒,及于不得酒,而反怒怨教之者之非也.世之學者,忘本逐末,而學不成,何異于是!
編輯本段譯文
一個人向一家做酒的人家請教釀酒的方法.酒家對他說：“一斗的米,加上一兩（釀酒所用的）發(fā)酵劑,加上二斗的水,三樣相互摻和,釀制七天,就變成酒了.” 這個人容易忘記,回家后用了二斗水,一兩發(fā)酵劑,相互摻和,七天后嘗一嘗,還是與水差不多,于是就去責備酒家,認為人家不教他真正的釀酒之法.酒家說：“你只是因為沒有按照我說的方法去做.”這個人說：“我按照你說的做的：用二斗水,一兩發(fā)酵劑.”酒家問他：“有米嗎?”他低下頭想了想說：“是我忘記放米了!” 哎!連酒最基本的東西都忘了,想要自己釀酒卻釀不出酒,反而生氣怨恨教他方法的人的不好.當今世上的不少求學的人,忘記去打基礎,而想著一步登天,結果什么也學不到,跟這個人有什么不一樣呢?
編輯本段注釋
于：向,從 曲：酒曲,釀酒所用的發(fā)酵劑. 歸：回家之后 嘗：品嘗. 誚（qiao第四聲）：責備,諷刺. 爾：你 第：只是 循：按照,遵循 第：只是,一定. 下：狀語做動詞,放下,放進 及：到了……的時候 于：在. 猶：還是. 并：連. 欲：想要. 于：相比. 往：前去 何異于是：跟這個人相比有什么區(qū)別? 是：這,這件事. 寓意 無論做什么事都要抓住根本,這樣才能有的放矢. 做事要細心,要多自我反思,少埋怨別人. 不管學什么都要打好基礎 ,認真學 , 不可一步登天.
編輯本段隱含成語
舍本逐末（或 本末倒置） 成語含義：拋棄事物根本的、主要的部分,而去追求枝節(jié)的、次要的部分.比喻不抓根本環(huán)節(jié),而只在枝節(jié)問題上下功夫.形容輕重倒置.
編輯本段文言知識
釋“第” 上文“爾第不循我法耳”中的“第”,相當于“只是”,句意為你只是因為沒按照我的方法去做.又,“第一莽漢耳,何懼之”,意為只不過是一個魯莽的漢子罷了,有什么可怕他的!又,“吾買之,第十錢”,意為我買了它,僅僅十個銅錢.“第”又指“名次”,如“落第”,意為不在名次之內,即落榜.