肽鍵水解,在酸性、堿性條件下反應(yīng)進(jìn)行是不是一樣的啊?
肽鍵水解,在酸性、堿性條件下反應(yīng)進(jìn)行是不是一樣的啊?
酯基在水解的時(shí)候,酸性條件下是可逆的,堿性條件下是完全的,肽鍵是不是也一樣的啊?肽鍵在中性的條件下會(huì)不會(huì)水解啊?
不考慮酶的催化
酯基在水解的時(shí)候,酸性條件下是可逆的,堿性條件下是完全的,肽鍵是不是也一樣的啊?肽鍵在中性的條件下會(huì)不會(huì)水解啊?
不考慮酶的催化
化學(xué)人氣：988 ℃時(shí)間：2020-06-13 03:58:18
優(yōu)質(zhì)解答
肽鍵是一分子氨基酸的α－羧基和另一分子氨基酸的α－氨基脫水縮合形成的酰胺鍵.酰胺鍵與酯鍵不同,在中性溶液、無(wú)催化劑、不加熱條件下不會(huì)水解；在酸性或堿性條件下,水解都不可逆.
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