A、長頸鹿的長頸和高前肢的形成就是長期自然選擇的結(jié)果．而經(jīng)常伸長頸子吃到高處樹葉不斷伸長頸子形成的變異是環(huán)境因素形成，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變是不可遺傳的變異，不能要傳給后代．選項不符合題意．
 B、倫敦樺尺蛾黑化現(xiàn)象不是煤煙熏黑的結(jié)果，是自然選擇的結(jié)果．選項不符合題意．
C、達(dá)爾文認(rèn)為：古代的北極熊體色不同存在著白色和非白色的變異，這些變異是可以遺傳的，體色與環(huán)境一致的白色容易生存下去，并且繁殖后代，體色與環(huán)境不同的北極熊容易被天敵吃掉，也不容易獲得食物，生存下來的可能性很小，留下后代的就會就更小，經(jīng)過許多代以后，體色與環(huán)境不同的北極熊就被淘汰了．這樣，北極熊一代代的進(jìn)化下去，就成了今天我們看到的北極熊；選項不符合題意．
D、野兔的保護(hù)色和鷹銳利的視覺是它們相互選擇的結(jié)果，在長期的生存斗爭和相互選擇中，野兔和鷹發(fā)展了自己的特征．選項符合題意．
故選：D