龍眼呈圓球形,直徑大約1.5cm至3cm之間.龍眼黃褐色的表皮不像梨子那般光滑,也不像荔枝那么粗糙.
剝開表皮,一股甜甜的清香直鉆鼻孔,淡白色透明的果肉,會讓人垂涎欲滴.如果把新鮮、肉厚、多汁的果肉放進(jìn)嘴里,你會頓時(shí)感到味濃爽口,醇香甘甜甜到嗓子眼,潔白晶瑩的果肉還裹著一顆烏黑發(fā)亮的果核.
龍眼果肉除了供鮮食外,還可以制龍眼肉脯、龍眼干果、龍眼肉糖水罐頭,這些食品銷往世界各地,外國人對它的贊美更是不絕于口.
據(jù)爸爸說,龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì).藥理研究證實(shí),這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的.特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效!所以,龍眼還是一種不錯(cuò)的補(bǔ)品.
在那龍眼豐收的日子里,每當(dāng)有遠(yuǎn)方的客人來訪,我總會端上一盤黃橙橙的龍眼,并自豪地對他們說:“這是我的家鄉(xiāng)特產(chǎn),請您們品嘗品嘗!”