一、溫度
1、 定義：溫度表示物體的冷熱程度.
2、 單位：
① 國(guó)際單位制中采用熱力學(xué)溫度,單位：開(kāi)（K）.
② 常用單位是攝氏度（℃）.規(guī)定：在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度為0度,沸水的溫度為100度,它們之間分成100等份,每一等份叫1攝氏度.某地氣溫-3℃讀做：零下3攝氏度或負(fù)3攝氏度
③ 換算關(guān)系T=t + 273K
3、測(cè)量——溫度計(jì)（常用液體溫度計(jì)）
①溫度計(jì)的原理：利用液體的熱脹冷縮進(jìn)行工作.
②分類及比較：
分類 實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)寒暑表體溫計(jì)
用途 測(cè)物體溫度 測(cè)室溫測(cè)體溫
量程 -20℃～110℃-30℃～50℃35℃～42℃
分度值1℃ 1℃0.1℃
所用液體水銀煤油（紅） 酒精（紅） 水銀
特殊構(gòu)造 玻璃泡上方有縮口
使用方法使用時(shí)不能甩,測(cè)量時(shí)不能離開(kāi)物體讀數(shù)使用前甩可離開(kāi)人體讀數(shù)
③常用溫度計(jì)的使用方法：
使用前：觀察它的量程,判斷是否適合待測(cè)物體的溫度；并認(rèn)清溫度計(jì)的分度值,以便準(zhǔn)確讀數(shù).使用時(shí)：溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測(cè)液體中,不要碰到容器底或容器壁；溫度計(jì)玻璃泡浸入被測(cè)液體中稍候一會(huì)兒,待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時(shí)玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中,視線與溫度計(jì)中液柱的上表面相平.
二、熔化和凝固
①物質(zhì)的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)
②熔化：
定義：物體從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化.熔化吸熱.
熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度叫做晶體的熔點(diǎn).不同晶體的熔點(diǎn)一般不同
固體分為晶體和非晶體,它們的主要區(qū)別是晶體有一定的熔點(diǎn),而非晶體沒(méi)有.
晶體物質(zhì)：海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、奈、各種金屬,非晶體物質(zhì)：松香、石蠟、玻璃、瀝青、蜂蠟.
熔化圖像：
③凝固：
定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài) 叫凝固.凝固放熱.
凝固點(diǎn)：晶體凝固時(shí)的溫度叫做凝固點(diǎn).同一晶體的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同.
凝固圖像：
三、汽化和液化：
① 汽化——物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化.汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰.汽化吸熱.
沸騰：在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.
沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度.不同液體的沸點(diǎn)一般不同.水的沸點(diǎn)是100℃.
沸騰條件：⑴達(dá)到沸點(diǎn).⑵繼續(xù)吸熱
沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系：一切液體的沸點(diǎn)都是氣壓減小時(shí)降低,氣壓增大時(shí)升高.
蒸發(fā)：液體在任何溫度下都能發(fā)生的,并且只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.
影響蒸發(fā)快慢的因素：⑴液體的溫度；⑵液體的表面積 ⑶液體表面空氣的流動(dòng).
作用：蒸發(fā)吸熱（吸外界或自身的熱量）,具有制冷作用.
② 液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài) 叫液化.液化放熱.
方法：⑴ 降低溫度；⑵ 壓縮體積.
四、升華和凝華：
①升華：物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過(guò)程,升華吸熱,易升華的物質(zhì)有：碘、冰、干冰、樟腦、鎢.
②凝華：物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過(guò)程,凝華放熱.