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  • 怎樣抑制酪氨酸酶的活性

    怎樣抑制酪氨酸酶的活性
    其他人氣:466 ℃時間:2020-02-05 11:16:13
    優(yōu)質(zhì)解答
      谷胱甘肽與維生素C并用 谷胱甘肽分子中含有活性巰基,能抑制酪氨酸酶的活性,抑制黑色素的形成.
    氫醌(又名對苯二酚)和壬二酸,與酪氨酸酶的底物酪氨酸結(jié)構(gòu)相似,可以競爭性抑制酪氨酸酶的活性,影響黑素的形成.
    曲酸能螯合銅,而酪氨酸酶的活性需要有銅離子.
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