什么樣的物質(zhì)水溶性強(qiáng)
什么樣的物質(zhì)水溶性強(qiáng)
單糖有多個(gè)羥基,故水熔性較強(qiáng)
為什么羥基可以增強(qiáng)水熔性呢
水熔性的強(qiáng)弱有什么來(lái)決定呢
羥基是親水基團(tuán) 那到底什么樣的結(jié)構(gòu)是親水基團(tuán)呢
例如那一些
單糖有多個(gè)羥基,故水熔性較強(qiáng)
為什么羥基可以增強(qiáng)水熔性呢
水熔性的強(qiáng)弱有什么來(lái)決定呢
羥基是親水基團(tuán) 那到底什么樣的結(jié)構(gòu)是親水基團(tuán)呢
例如那一些
化學(xué)人氣：274 ℃時(shí)間：2020-05-31 08:40:18
優(yōu)質(zhì)解答
水這種物質(zhì)是極性的,根據(jù)相似相溶原理,極性物質(zhì)在水中的溶解性好.因?yàn)榱u基是親水基團(tuán),所以羥基數(shù)目增加會(huì)增強(qiáng)水溶性
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