請問蛋白質(zhì)的營養(yǎng)學意義是什么啊?
請問蛋白質(zhì)的營養(yǎng)學意義是什么啊?
生物人氣：621 ℃時間：2020-03-22 13:09:59
優(yōu)質(zhì)解答
組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,氨基酸通過脫水縮合形成肽鏈.蛋白質(zhì)是由一條或多條多肽鏈組成的生物大分子,每一條多肽鏈有二十~數(shù)百個氨基酸殘基不等；各種氨基酸殘基按一定的順序排列.產(chǎn)生蛋白質(zhì)的細胞器是核糖體.蛋...
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