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  • 淀粉與纖維素為什么不是同分異構(gòu)體?

    淀粉與纖維素為什么不是同分異構(gòu)體?
    化學(xué)人氣:918 ℃時(shí)間:2020-06-20 08:45:14
    優(yōu)質(zhì)解答
    不是同分異構(gòu)體,它們的n值相差很大.
    淀粉中含有幾百個(gè)到幾千個(gè)單糖單元,它的相對(duì)分子質(zhì)量從幾萬到幾十萬;
    纖維素中含有幾千個(gè)單糖單元,它的分子質(zhì)量約為幾十萬至百萬.
    而同分異構(gòu)體要求分子式完全相同.
    淀粉和纖維素只是兩種多糖而已,沒有互為同分異構(gòu)體的關(guān)系.
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