面粉與酵母 如何反應成面包?
面粉與酵母 如何反應成面包?
面粉,主要成分是淀粉,是葡萄糖的高聚物；
酵母,是單細胞微生物,那具體點是個什么東西?什么成分?
1、面粉被酵母呼吸作用給分解了?分解后成面包?那面包的成分成什么?酵母在發(fā)酵后又成什么?
2、還是酵母是自分解?什么促使其自分解?
面粉,主要成分是淀粉,是葡萄糖的高聚物；
酵母,是單細胞微生物,那具體點是個什么東西?什么成分?
1、面粉被酵母呼吸作用給分解了?分解后成面包?那面包的成分成什么?酵母在發(fā)酵后又成什么?
2、還是酵母是自分解?什么促使其自分解?
其他人氣：719 ℃時間：2019-08-26 05:02:22
優(yōu)質解答
通俗點,酵母菌就相當與人.把人放在一堆食物里,他就不停吃,吃完拉出來的東西不是屎,而是面包了.主要成分還是淀粉,因為這個人僅僅吃了其中一點東西.拉出來的東西很復雜,比如葡萄糖等其他東西,還有二氧化碳變成氣體跑了...
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