面做成饅頭是物理變化還是化學(xué)變化?
面做成饅頭是物理變化還是化學(xué)變化?
化學(xué)人氣：670 ℃時(shí)間：2020-04-22 18:34:28
優(yōu)質(zhì)解答
化學(xué)變化,因?yàn)樽鲳z頭 我們要用到發(fā)酵粉,發(fā)酵粉的成分是碳酸氫鈉 發(fā)生反應(yīng)為碳酸氫鈉受熱分解,產(chǎn)生二氧化碳,所以我們吃的饅頭有一小小的洞洞,就是二氧化碳留下來的!
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