面粉的主要成分是淀粉 化學(xué)式是（C6H10O5）n 做成饅頭主要是在面粉中添加
小蘇打(NaHCO3) 加熱時(shí)
小蘇打受熱分解
反應(yīng)式為 2NaHCO3 ======Na2CO3 H20+CO2↑ 所以饅頭里有許多氣泡
面粉做饅頭其實(shí)既是物理變化又是化學(xué)變化
面粉的主要成分是淀粉和糖嗎?面粉做成饅頭后成分是什么?是化學(xué)變化還是物理變化?
面粉的主要成分是淀粉和糖嗎?面粉做成饅頭后成分是什么?是化學(xué)變化還是物理變化?
生雞蛋變熟雞蛋呢？什么生成了什么？
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化學(xué)人氣：321 ℃時(shí)間：2020-04-16 05:25:00
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