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  • 咀嚼饅頭的過(guò)程中,發(fā)生物理變化了嗎?發(fā)生化學(xué)變化了嗎?寫出你的理由.

    咀嚼饅頭的過(guò)程中,發(fā)生物理變化了嗎?發(fā)生化學(xué)變化了嗎?寫出你的理由.
    化學(xué)人氣:617 ℃時(shí)間:2020-05-21 06:41:37
    優(yōu)質(zhì)解答
    發(fā)生物理變化,因?yàn)榫捉鲤z頭的過(guò)程中把大塊狀變成了小顆粒
    也發(fā)生化學(xué)變化,饅頭中的淀粉被水解成了葡萄糖
    方程式是(C6H10O5)n+nH2O----唾液酶--->nC6H12O6
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