每百克黃豆含蛋白質(zhì)38.3克,為雞蛋的3.1倍、牛奶的11倍.大豆含豐富脂肪,每百克含13.1克,是雞蛋的1.8倍、牛肉的1.3倍.大豆還含碳水化合物29克,而牛羊肉都不含碳水化合物.
豆?jié){特點是含有16%左右的脂肪,還有35%以上的蛋白質(zhì).按一百克算含蛋白質(zhì)35克以上根據(jù)豆子的不同含量會有差異,但相差不多.
每百克黃豆和豆?jié){蛋白質(zhì)的含量各是多少
每百克黃豆和豆?jié){蛋白質(zhì)的含量各是多少
其他人氣：357 ℃時間：2020-04-02 14:55:45
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