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  • 大米跟花生油哪個(gè)含蛋白質(zhì)多

    大米跟花生油哪個(gè)含蛋白質(zhì)多
    如題
    照理應(yīng)該一個(gè)是淀粉一個(gè)是脂肪啊,
    為什么要我們判斷哪個(gè)蛋白質(zhì)多
    化學(xué)人氣:926 ℃時(shí)間:2019-10-08 06:51:04
    優(yōu)質(zhì)解答
    ……大米中雖然淀粉含量相對(duì)其他細(xì)胞多,但構(gòu)成細(xì)胞的主要成分還是蛋白質(zhì),細(xì)胞中有機(jī)物質(zhì)量最大的還是蛋白質(zhì),花生油……主要是把花生中的油脂提煉出來了吧,主要當(dāng)然是脂肪,沒多少蛋白質(zhì).所以答案是大米.
    這題主要考察你對(duì)構(gòu)成細(xì)胞各種成分的比例是否熟悉
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