銅的傳熱能力
銅的傳熱能力
化學(xué)人氣：486 ℃時(shí)間：2020-05-23 18:42:42
優(yōu)質(zhì)解答
在金屬里,銅的傳熱能力僅次于銀,排在第二位.,這一點(diǎn)勝過了鐵.用銅做炊具,最大的缺點(diǎn)是它容易產(chǎn)生有毒的銹,這就是人們說的銅綠.另外,使用銅鍋,會(huì)破壞食物中的維生素C .
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