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  • 烘焙中 細砂糖 和霜糖的 用處有什么區(qū)別?

    烘焙中 細砂糖 和霜糖的 用處有什么區(qū)別?
    呃 糖霜
    其他人氣:822 ℃時間:2020-04-07 18:24:36
    優(yōu)質解答
    細砂糖,就是砂糖,平常常見的那種,國外有分粗砂糖和細砂糖,一般超市買到的都是細砂糖,平常烘焙中用的多為細砂糖,一是制作中攪拌會融化糖,二是高溫烘烤,糖也會融化;粗砂糖則在少數(shù)裝飾場合中用到,不過很少見.糖霜,你...
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