比較直接酶,固定化酶,固定化細(xì)胞
比較直接酶,固定化酶,固定化細(xì)胞
生物人氣：939 ℃時間：2020-05-17 17:36:52
優(yōu)質(zhì)解答
酶是蛋白大分子.固定化酶是指在發(fā)酵過程中,將某種酶固定在某種介質(zhì)中,有化學(xué)結(jié)合法,物理吸附法,包埋法三種方法.固定化細(xì)胞則是等于固定了一系列酶,進(jìn)行發(fā)酵,常見的有固定酵母細(xì)胞
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