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在什么條件下細(xì)菌不容易生長?經(jīng)過腌制的食物不易變壞,這是限制了細(xì)菌生長的什么條件?
在什么條件下細(xì)菌不容易生長?經(jīng)過腌制的食物不易變壞,這是限制了細(xì)菌生長的什么條件?
其他
人氣:159 ℃
時(shí)間:2020-06-21 22:31:45
優(yōu)質(zhì)解答
腌制的通常鹽都比較多,這樣的高鹽環(huán)境非常不利于細(xì)菌的增殖,是一個(gè)高滲透壓的環(huán)境.限制細(xì)菌對(duì)水分的攝取.
腌菜不要吃的頻率太高
新鮮蔬菜多吃,健康
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