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  • 用于鑒別氨基酸溶液,蛋白質(zhì)溶液和淀粉溶液的試劑是

    用于鑒別氨基酸溶液,蛋白質(zhì)溶液和淀粉溶液的試劑是
    1.茚三酮,碘水
    2.雙縮脲試劑,碘水
    1行不行啊?
    茚三酮能和蛋白質(zhì)反應嗎
    化學人氣:403 ℃時間:2019-12-29 21:36:19
    優(yōu)質(zhì)解答
    1可以,茚三酮和氨基酸溶液水浴加熱后顯紫色,和蛋白質(zhì)溶液加熱至沸騰后顯藍紫色,和淀粉無現(xiàn)象.就他就夠了
    碘水和前兩個無現(xiàn)象,和淀粉溶液反應顯藍色
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