高效液相色譜,它的原理是根據(jù)不同物質(zhì)與色譜柱的結(jié)合能力不同,被一定的流動相（液體,這里也和物質(zhì)在流動相中的溶解能力有關(guān)）洗脫的時間不同來達到一個分離和檢測物質(zhì)目的.而氣相色譜,它根據(jù)的是不同物質(zhì)的氣化點不同來達到分離和檢測物質(zhì)的目的.一般來說,氣相色譜檢測的物質(zhì)以脂類等這些沸點較低的物質(zhì)為主,常見的氣相色譜達到的升溫上限約是300攝氏度左右,對于沸點高于這個上限的物質(zhì),是不能用它來檢測的.所以理論上,液相色譜的適用范圍比氣相色譜要更廣,因為你可以根據(jù)不同的物質(zhì)選擇不同的色譜柱以及流動相來優(yōu)化條件,而對于氣相色譜你是無法控制需要檢測的物質(zhì)的沸點的.