溫度超過酶的最適溫度（未失活）然后恢復(fù)至最適,酶的活性?
溫度超過酶的最適溫度（未失活）然后恢復(fù)至最適,酶的活性?
恢復(fù)之后酶的催化速率和之前比會變嗎?
恢復(fù)之后酶的催化速率和之前比會變嗎?
生物人氣：713 ℃時間：2020-06-16 05:33:20
優(yōu)質(zhì)解答
活性基本不變,因為未失活 .溫度小范圍內(nèi)的變化對生物本酶系來說很正常,甚至溫度可以成為調(diào)節(jié)微生物代謝的手段
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