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  • 試說明蛋白質(zhì)和核酸在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上有哪些相似的特點?

    試說明蛋白質(zhì)和核酸在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上有哪些相似的特點?
    生物人氣:595 ℃時間:2020-05-24 21:23:50
    優(yōu)質(zhì)解答
    相似點:
    1)都是在結(jié)構(gòu)單元基礎(chǔ)上鏈接而成的生物大分子.都具有一級結(jié)構(gòu),即結(jié)構(gòu)單元的排列順序,蛋白質(zhì)中是氨基酸的排列,核酸中是核苷酸的排序;
    2)都具有在一級結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上的二級結(jié)構(gòu),而且這些二級結(jié)構(gòu)都是特定的結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)中α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角等都是高度規(guī)則的,脫氧核糖核酸中是右手雙螺旋,也是高度規(guī)則的;
    3)都具有三級以上結(jié)構(gòu),即復(fù)雜的空間構(gòu)象.蛋白質(zhì)肽鏈上側(cè)鏈基團相互作用,使多肽鏈進一步折疊卷曲,形成的整條肽鏈中全部氨基酸殘基的相對空間位置;核酸也類似,在二級結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上進一步折疊卷曲,以超螺旋的形式形成的整條核酸鏈中各堿基、核苷酸殘基的相對空間位置,包括不同二級結(jié)構(gòu)單元間的相互作用、單鏈和二級結(jié)構(gòu)單元間的相互作用.
    4)在一級結(jié)構(gòu)上都帶有信息,核酸自不必說,蛋白質(zhì)的氨基酸序列也同樣帶有信息;
    5)都有酸性及堿性的兩性解離.蛋白質(zhì)羧基(酸)與氨基(堿)的解離,核酸中磷酸(酸)與堿基(堿)的解離.在溶液中,都帶有電荷.蛋白質(zhì)在非等電點帶負電或正電,核酸則由于磷酸、堿基基團的解離帶電荷.
    6)都有對紫外光的特征吸收.這是因為其中都有含共軛結(jié)構(gòu)而引起的π電子躍遷.
    先答這些吧,打字很累的.希望對你有用.
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