應(yīng)該是在混合前分別將兩者預(yù)熱到某一溫度 之后再混合保溫
比如你研究100度時(shí)候 正常情況應(yīng)該是酶失活 但如果你不是分別預(yù)熱的話 剛混合酶就開始反應(yīng)了 到升溫至失活需要一段時(shí)間 這段時(shí)間的反應(yīng)就造成誤差了
探究影響唾液淀粉酶活性條件,將淀粉和淀粉酶混合后在進(jìn)行不同的溫度處理 這句話有問題么
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如果有請(qǐng)指出原因
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生物人氣：225 ℃時(shí)間：2020-02-05 08:01:11
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