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  • 什么東西含有還原糖呀?

    什么東西含有還原糖呀?
    我知道還原糖中含有葡萄糖,果糖,麥芽糖…但是生活中哪些東西含有這些,然后有可以跟斐林試劑反應生成磚紅沉淀檢驗還原糖
    生物人氣:560 ℃時間:2020-05-20 18:06:26
    優(yōu)質(zhì)解答
    高中需要記住的還原糖:葡萄糖、果糖、麥芽糖.即可
    通常做實驗鑒定葡萄糖
    任何細胞中都有葡萄糖的存在,因為它細胞是主要的能源物質(zhì)
    但做本實驗材料的選擇要注意:
    1、還原糖含量高的(比如不用甘蔗、甜菜是因為它們主要含蔗糖)
    2、顏色淺的,否則影響最后磚紅色的觀察(比如胡蘿卜不好)
    所以實驗常用材料有:蘋果、梨.效果都很好
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