[生物-選修1生物技術(shù)實踐] 從胡蘿卜中提取的橘黃色物質(zhì),包括多種結(jié)構(gòu)類似物,統(tǒng)稱為胡蘿卜素.胡蘿卜素通常是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚
[生物--選修1生物技術(shù)實踐]
從胡蘿卜中提取的橘黃色物質(zhì),包括多種結(jié)構(gòu)類似物,統(tǒng)稱為胡蘿卜素.胡蘿卜素通常是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機(jī)溶劑.
圖1為提取胡蘿卜素的裝置示意圖.圖2為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:
(1)除了可以從植物中提取天然胡蘿卜素外,還可以從養(yǎng)殖的巖藻中獲得或者利用______生產(chǎn).
(2)胡蘿卜素的萃取實驗流程為:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→______→濃縮→胡蘿卜素.萃取過程中采用水浴加熱的原因是:______.
(3)在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是______.
(4)在乙醇、丙酮、石油醚、乙醚這四種有機(jī)溶劑中,最適宜用作提取胡蘿卜素的萃取劑是______.萃取的效率主要取決于萃取劑的______.
(5)胡蘿卜素粗品鑒定的方法名稱是______.如果層析液沒及e會導(dǎo)致______,而使鑒定失?。?/div>
從胡蘿卜中提取的橘黃色物質(zhì),包括多種結(jié)構(gòu)類似物,統(tǒng)稱為胡蘿卜素.胡蘿卜素通常是橘黃色結(jié)晶,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有機(jī)溶劑.
圖1為提取胡蘿卜素的裝置示意圖.圖2為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:
(1)除了可以從植物中提取天然胡蘿卜素外,還可以從養(yǎng)殖的巖藻中獲得或者利用______生產(chǎn).
(2)胡蘿卜素的萃取實驗流程為:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→______→濃縮→胡蘿卜素.萃取過程中采用水浴加熱的原因是:______.
(3)在加熱瓶口安裝冷凝回流裝置的目的是______.
(4)在乙醇、丙酮、石油醚、乙醚這四種有機(jī)溶劑中,最適宜用作提取胡蘿卜素的萃取劑是______.萃取的效率主要取決于萃取劑的______.
(5)胡蘿卜素粗品鑒定的方法名稱是______.如果層析液沒及e會導(dǎo)致______,而使鑒定失?。?/div>
生物人氣:505 ℃時間:2020-02-05 11:56:05
優(yōu)質(zhì)解答
(1)在工業(yè)生產(chǎn)上,提取天然β-胡蘿卜素的方法主要有三種,一是從植物中提取,二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得,三是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn).(2)胡蘿卜素的萃取實驗流程為:胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→胡...
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