雙縮脲試劑鑒別蛋白質(zhì)的化學反應方程式子是什么?
雙縮脲試劑鑒別蛋白質(zhì)的化學反應方程式子是什么?
生物人氣：947 ℃時間：2020-05-22 21:29:48
優(yōu)質(zhì)解答
指雙縮脲（H2N—CO—NH—CO—NH2）或含有與雙縮脲結構相似的"肽鍵（—CO—NH—）"的化合物,在堿性溶液（比如NaOH）中,能夠與CU2+作用,形成紫色或紫紅色的絡合物的過程.由于蛋白質(zhì)分子結構中含有與雙縮脲結構相似的"肽鍵（—CO—NH—）,所以可以發(fā)生雙縮脲反應
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