電泳可以,對(duì)淀粉進(jìn)行電泳是沒有現(xiàn)象的,淀粉顆粒成電中性,蛋白質(zhì)顆粒帶負(fù)電,向正極運(yùn)動(dòng).
我對(duì)膠體只知道個(gè)皮毛,你還是用碘酒鑒別吧,向兩種膠體中滴加碘酒,淀粉膠體會(huì)變?yōu)樗{(lán)色,蛋白質(zhì)膠體無現(xiàn)象；或者加入雙縮尿試劑,蛋白質(zhì)膠體會(huì)變?yōu)樽仙?
關(guān)于蛋白質(zhì)膠體和淀粉膠體
關(guān)于蛋白質(zhì)膠體和淀粉膠體
如何鑒別蛋白質(zhì)膠體和淀粉膠體?
如何鑒別蛋白質(zhì)膠體和淀粉膠體?
化學(xué)人氣：976 ℃時(shí)間：2020-03-29 17:09:18
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