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  • 蛋白質(zhì)沉淀反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用

    蛋白質(zhì)沉淀反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用
    其他人氣:830 ℃時(shí)間:2020-07-06 00:31:34
    優(yōu)質(zhì)解答
    重金屬中毒,或者誤服重金屬,可以喝大量牛奶或者雞蛋清之類(lèi)的蛋白質(zhì),然后這些蛋白質(zhì)會(huì)跟重金屬發(fā)生反應(yīng)然后沉淀,從而避免被人體吸收.還有嗎?還有做酒時(shí),我說(shuō)的是釀酒,不是蒸餾法造酒,普通釀酒后造出來(lái)的酒會(huì)比較渾濁,因?yàn)槔锩婧绪匪岢煞?,有一種辦法是添加蛋清,生成鞣酸蛋白,是沉淀,過(guò)濾出去,酒就變清了,因?yàn)槿サ袅索匪幔频目酀兜酪矔?huì)減輕很多。
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