從中國自身的范圍看,農(nóng)業(yè)也并非從一個(gè)中心起源向周圍擴(kuò)散,而是由若干源頭發(fā)源匯合而成的.黃河流域的粟作農(nóng)業(yè),長江流域的稻作農(nóng)業(yè),各有不同的起源；華南地區(qū)的農(nóng)業(yè)則可能是從種植薯芋類塊根塊莖作物開始的.即使同一作物區(qū)的農(nóng)業(yè)也可能有不同的源頭.在多中心起源的基礎(chǔ)上,我國農(nóng)業(yè)在其發(fā)展過程中,基于各地自然條件和社會(huì)傳統(tǒng)的差異,經(jīng)過分化和重組,逐步形成不同的農(nóng)業(yè)類型.這些不同類型的農(nóng)業(yè)文化成為不同民族集團(tuán)形成的基礎(chǔ).中國古代農(nóng)業(yè),是由這些不同地區(qū)、不同民族、不同類型的農(nóng)業(yè)融匯而成,并在他們的相互交流和碰撞中向前發(fā)展的.這種現(xiàn)象,可以稱之為"多元交匯".